もっとを、もとめて、もとぶ牧場

沖縄の高級ブランド牛「もとぶ牛」
もとぶ牛は、やんばるの大自然と人間の愛情を、最大限受けて育まれた沖縄ブランドの黒毛和牛です。飼育環境にこだわり、ストレスフリーな環境を整えるため、一頭一頭厳格な管理のもと、ゆったり広々としたケージでのびのびと飼育されています。オリジナルの発酵飼料にもこだわり、オリオンビールのビール粕を発酵飼料として与えることにより、口溶けの良い、優しい甘みが特徴の牛に育ちます。もとぶ牛の品質の高さはデータに裏打ちされ、農林水産大臣賞・最優秀賞、日本ギフト大賞沖縄賞を受賞しています。そんなこだわりの牧場直営の焼肉レストランです。